Nyam Saavedra

dimecres, 31 de juliol del 2013

dimarts, 30 de juliol del 2013

dimecres, 24 de juliol del 2013

dimarts, 23 de juliol del 2013

dilluns, 22 de juliol del 2013

Rollito

Fet per la família González Céspedes. Foto: Anna Mateo

diumenge, 21 de juliol del 2013

dissabte, 20 de juliol del 2013

Alba ca zapada

Feta per la família de Marius Ilic. Foto: Anna Mateo

divendres, 19 de juliol del 2013

Palitaw

Fet per la família de Sebastian Baltasar. Foto: Anna Mateo.

dijous, 18 de juliol del 2013

dimecres, 17 de juliol del 2013

Pastís

Fet per les famílies Casanova i Vélez. Foto: Anna Mateo.

Beignet

Beignet, un plat senegalès. Foto: Anna Mateo

dimarts, 16 de juliol del 2013

Braç de gitano

Fet per la família d'Aiman Malic. Foto: Anna Mateo

dilluns, 15 de juliol del 2013

Lemon Pie

Fet per la família de Chiara i Valentina Bellene. Foto: Anna Mateo.

diumenge, 14 de juliol del 2013

Chajá

Fet per la família d'Ignacio Ramírez. Foto: Anna Mateo

dissabte, 13 de juliol del 2013

Torta negra

Plat fet per la família Castaño. Foto: Anna Mateo

divendres, 12 de juliol del 2013

Papa rellena

Fet per la família de Ruben Alexis. Foto: Anna Mateo.

dijous, 11 de juliol del 2013

Majadito de pollo

Plat realitzat per la família de Yuliana Arias Avalos
Foto: Carolina Senan

dimecres, 10 de juliol del 2013

Papas arrugadas

Papas arrugadas, fetes per la família Urrutia Cereceda. Foto: Alexander Hernández

dimarts, 9 de juliol del 2013

Baghrir

Fet per la família de Malak Maali. Foto: Alexander Hernández

dilluns, 8 de juliol del 2013

Carn amb albercoc

Presentació del plat de la famíla de Nacef Marso. Foto: Alexander Hernández

Foto: Anna Mateo

diumenge, 7 de juliol del 2013

Mehouek

Realitzat per la família de Dounia i Zine Eddine Zerouali. Foto: Alexander Hernández

dissabte, 6 de juliol del 2013

Cuñapé

Plat fet per la família d'Arianne Gonzáles. Foto: Alexander Hernández

divendres, 5 de juliol del 2013

Empanadas de carne


Plat realitzat per la família de Herney Vélez. Foto: Carolina Senan.

dijous, 4 de juliol del 2013

Arepas de chicharrón


Arepitas de chicharrón fetes per la família de Jan Pol. Foto: Carolina Senan

dimecres, 3 de juliol del 2013

dimarts, 2 de juliol del 2013

Preparats, llestos...

Foto: Carolina Senan

Foto: Alexander Hernández

dijous, 20 de juny del 2013

Fes nyam nyam

Il·lustració d'Armand per als Menjars del món 2013

Moments abans de l'inici de l'exposició dels plats

Ritmes i música

diumenge, 7 d’octubre del 2012

Papas arrugadas con mojo picón

Un plat tipic de les illes Canàries a base de patates bullides i acompanyades pel "mojo picón", una salsa que incorpora pebre. La paraula "mojo", utilitzada a les Canàries significa salsa i denota una clara influència portuguesa, a partir de "molho". Imatges

dijous, 27 de setembre del 2012

Cebiche

Enguany vam poder tastar un dels plats que brilla amb llum pròpia dins la gastronomia del Perú, el "ceviche". Un plat de peix fresc marinat amb llimona, que li dóna aquell punt de frescor especial, com especuial va ser el poder guadir de les explicacions sobre aquest plat tot assaborint-lo.

Més informació
Video realitzat per Monica Marchesi

dijous, 19 de juliol del 2012

Menjars

Foto: Anna Mateo.