dijous, 19 de juliol del 2012

Menjars


Foto: Jesus Bellon.
Foto: Jesus Bellon.
Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.


Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.
Foto: Jesus Bellon.

Activitats

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.
Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.
Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.
Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

Foto: Jesus Bellon.

diumenge, 24 de juny del 2012

Vols col·laborar?


La mostra de menjars del món ha posat el punt i final al curs escolar 2011-12, amb la participació de tota la comunitat educativa de l'Escola Saavedra...


Ara és el moment de fer-ne memòria, memòria 2.0.        
                                                                                         
Teniu fotos, vídeos?                                                       
Voleu explicar les postres recetes?                               
Us voleu implicar en aquest blog?                                

Podeu enviar el vostre material i les vostres propostes a: 

eduardboada (arroba) gmail.com

Entre tots ho farem tot

dijous, 30 de juny del 2011

Nyam, nyam


Els Tres per res, que ens van acompanyar a la festa. Getty Images.
Quan vam obrir el blog vam dir que aquest caducaria, que es tancaria, tal i com es tanca aquest curs.
 
La mostra participativa de menjars del món organitzada per l'Escola Saavedra i l’ AMPA es va dur a terme el divendres 17 de juny. I mitjançant aquest blog l'hem volgut dotar de certa continuïtat, ni que sigui virtual. Ha estat un èxit, l'endemà el Diari de Tarragona ho corroborava a tota plana.

Gràcies per acompanyar-nos en aquesta curta aventura blocaire que ha durat tot just un meset, i que ens acosta a 23 cultures gastronòmiques, si les podem anomenar així, a partir de 51 entrades, una per a cada plat. Ara el Nyam Saavedra continuarà viu a la xarxa amb els comentaris i receptes que hi volgueu deixar.

dissabte, 18 de juny del 2011

Yassa



"Yassa", una especialitat de Casamance, un plat molt habitual no només al Senegal sinó també a Gàmbia i molt popular a àmplies zones de l'Àfrica occidental.

Pollastre, arròs, verdures... Nyam!

Trufas

Un post amb el valor afegit de què podem entreveure la gènesi d'aquestes trufes arrebossades amb coco. La fotografia mostra les joves autores d'aquest plat just en el moment de preparar la massa i batre els ous.
Foto: Natalia Federici.
Teniu fotos interessants? Envieu-les a l'escola.

"Papas arrugadas" i "mojo picón"



"Papas arrugadas" i l'imprescindible "mojo picón", de les Illes Canàries.

Empanada de arroz

Empanada d'arròs a l'estil bolivià.

Ingredients:

-Farina d'arròs.
-Mantega.
-Iuca.
-Sucre.
-Llet.

Es posen al forn amb fulles de plataner.

Pastís de xocolata amb nous

Ingredients:

125 gr de farina.
225 gr de mantega.
250 gr de xocolata.
Nous.
Sal.
Llevat.
4 ous.

Per Isabelle Bichon.

Més info al grup Madeleine.

Locrio de chuleta

Locrio de chuleta.

Empanada

Empanada

Empanada.

Bonuclos de queso

Bonuclos de queso.

Creps

Creps.